Receta de pollo al horno con patatas
Plato principal

Pollo al horno con patatas


¿Cómo hacer pollo al horno con patatas?. La verdad es que es muy fácil y no te llevará mucho tiempo tenerlo listo en la mesa. Vas a cocinar un pollo al horno donde el jugo del pollo se mezclará con las patatas poco a poco. Vas a disfrutar cocinando esta sencilla receta y tus comensales te lo agradecerán.

  • Tiempo de elaboración: 70 minutos.

Ingredientes para 4 personas

Elaborar la receta de pollo al horno con patatas

1. Pelamos las patatas y las cortamos en rodajas de 1cm de grosor aproximadamente. Las introducimos en la base de la bandeja del horno. Pelamos las cebollas y las cortamos también el tiras y las introducimos sobre las patatas. Después salpimentamos por encima.

2.  Introducimos los muslos de pollo sobre el contenido de la bandeja del horno y le agregamos un baso de agua y un poco de aceite de oliva, es importante que durante el proceso de horneado siempre haya humedad en el fondo, evitaremos que se queme la base. Después salpimentamos cada muslo y ponemos un poco de tomillo.

3.  Precalentamos el horno a 220º con calor en la parte superior e inferior del horno. Lo horneamos durante 30 minutos y vamos controlando hasta que veamos se haya dorado bien.

4.  Sacamos la bandeja del horno y volteamos los muslos para que se cocinen bien por ambos lados. Dejamos pasar otros 30 minutos controlando de vez en cuando para que no se queme.

Y ya está, ahora solo nos queda servir los platos con un muslo y algo de guarnición por comensal. Bien seguro que este jugoso pollo al horno con patatas lo van a disfrutar.

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