• Receta de pollo al ajillo
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    Pollo al ajillo

    Una de las recetas Españolas mas clásicas para hacer con pollo es el Pollo al ajillo. Se trata de una receta fácil de hacer, económica, muy aromática y cómo su propio nombre indica, sus dos ingredientes principales son, el pollo y el ajo. A continuación te mostramos cómo hacer Pollo al ajillo. Tiempo de preparación: 10 minutos Tiempo de cocinado: 25 minutos Tiempo total de la receta: 35 minutos Ingredientes para 4 personas 1 pollo troceado 8 dientes de ajo 1 hoja de laurel 300 mililitros de vino blanco Romero Tomillo Aceite de oliva virgen extra Perejil Sal Pimienta negra molida Cómo hacer Pollo al ajillo 1. Cortamos el pollo…

  • Receta de pollo teriyaki
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    Pollo Teriyaki

    Hoy nos vamos a adentrar en una receta típica Japonesa, el Pollo Teriyaki (照り焼き o てりやき). Este plato es uno de los mas cocinados y tradicionales de Japón, por su sabor y porque es un plato fácil de elaborar. El Teriyaki es una técnica donde se cuecen los alimentos al horno en un adobo de salsa dulce. El significado de la palabra Teriyaki proviene de “Teri“, que hace referencia al brillo que tiene precisamente la carne y “yaki” que se refiere a la técnica de cocinado. A continuación te mostramos cómo hacer Pollo Teriyaki. Tiempo de preparación: 10 minutos Tiempo de cocinado: 15 minutos Tiempo total de la receta: 25…

  • Receta de pollo broaster
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    Pollo Broaster

    Seguramente, muchos de vosotros habréis comido el Pollo Broaster en un KFC (Kentucky Fried Chicken), hace ya muchos años que la fórmula de KFC sobre su Pollo Broaster dejó de ser un secreto, ya que se desveló en 1983 por William Poundstone. Se trata de una receta fácil con origen en Perú, siendo este plato el tercero más consumido por los Peruanos. El Pollo Broaster, es un pollo frito empanizado y muy crujiente por fuera pero muy sabroso y jugoso por dentro. A continuación te mostramos cómo hacer Pollo Broaster. Tiempo de preparación: 30 minutos Tiempo de cocinado: 15 minutos Tiempo total de la receta: 45 minutos Ingredientes para 4…

  • Receta de fajitas de pollo Tex-Mex
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    Fajitas de pollo Tex-Mex

    Hoy vamos a cocinar un plato típico de México, unas fajitas de pollo Tex-Mex. Se trata de un plato fácil, mezcla de la cocina Mexicana y Texana (Estadounidense). Originalmente, esta receta se elaboraba únicamente con carne de vaca, pero actualmente se utiliza mucho más la carne de pollo o de cerdo. Es un plato extendido por todo el mundo, ya que es una receta fácil de hacer, muy sabrosa y con ingredientes accesibles para cualquier persona, si no dispones de algunos de los ingredientes de la receta, puedes cambiarlo por otro similar sin ningún problema, experimentar en la cocina es muy divertido. A continuación te mostramos cómo hacer Fajitas de…

  • Receta de cordon bleu de pollo
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    Cordón Bleu de pollo

    Hoy vamos a cocinar un plato típico Francés, el Cordón Bleu de Pollo, un plato fácil de elaborar y muy sabroso. El origen de este plato se remonta al siglo XVI, y es que en la Francia de Enrique III, se distinguía con una cinta azul (Cordon Bleu) a aquellos que habían recibido la Orden del Cabellero del Espíritu Santo, la distinción más importante de la época. Esta cinta azul, también servía para identificar a los mejores cocineros, según la monarquía. Éstos cocineros, ataban esta cinta azul en sus delantales. Uno de ellos, fue el que inventó la receta a la que llamó precisamente Cordón Bleu, receta que sigue presente…

  • Receta de pollo en escabeche
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    Pollo en escabeche

    El pollo en escabeche es una recta fácil y rápida de hacer. El escabeche es un proceso de conservación con el que podemos obtener un gran potencial en el sabor de nuestros platos. A continuación te mostramos cómo hacer Pollo en escabeche. Tiempo de preparación: 15 minutos Tiempo de cocinado: 40 minutos Tiempo total de la receta: 55 minutos Ingredientes para 4 personas 4 o 6 muslos de pollo limpio (puedes utilizar pechuga si lo deseas) 1 cabeza de ajo 2 cebollas medianas 3 zanahorias 1 rama de romero 3 hojas de laurel Tomillo 150 ml. de vinagre blanco (o de manzana) 150 ml. de vino blanco 1 cucharada de…

  • Receta de pollo al sillao Peruano
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    Pollo al sillao Peruano

    Vamos a adentrarnos en un plato de origen Peruano, el pollo al sillao. El sillao o salsa de soja (soya) es originaria de China e importada por migrantes asiáticos hacia Perú hace más de 150 años. El sillao es precisamente la salsa que le aporta a este plato el sabor y color característicos. El pollo al sillao es una recta fácil, requiere de muchos ingredientes, AUNQUE muy accesibles para cualquier persona y algo de tiempo para conseguir una cocción del pollo adecuada. A continuación te mostramos cómo hacer Pollo al sillao Peruano fácil. Tiempo de preparación: 30 minutos Tiempo de cocinado: 30 minutos Tiempo total de la receta: 60 minutos…

  • Receta de tinga de pollo meixcano
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    Tinga de pollo Mexicano

    Hoy te enseñaremos a cocinar Tinga de pollo, es un plato típico de México, original del estado de Puebla, que se elabora con carne deshilachada y una fina salsa a base de tomate. A continuación te mostramos cómo hacer Tinga de pollo Mexicano fácil. Tiempo de preparación: 10 minutos Tiempo de cocinado: 40 minutos Tiempo total de la receta: 50 minutos Ingredientes para 4 personas 1 pechuga de pollo 4 tomates en rama o jitomates 1 diente de ajo 1 cebolla mediana 1 cucharada de pimentón ahumado picante 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra Perejil Cómo hacer tinga de pollo Mexicano 1. Ponemos una olla con agua, sal,…

  • Receta de estofado con pollo
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    Estofado de pollo

    Hoy compartimos una receta rica rica y de muy fácil elaboración para nuestro día a día, estofado con pollo, este plato nos ayudará a entrar en calor en esas épocas de otoño e invierno, tus comensales quedaran muy satisfechos. Tiempo de preparación: 15 minutos Tiempo de cocinado: 75 minutos Tiempo total de la receta: 90 minutos Ingredientes para 4 personas 4 muslos de pollo troceados 2 zanahorias 3 cebollas moradas no muy grandes 800 gramos de tomate natural en lata 2 dientes de ajo picados 1 patata 1 chorizo 400 gramos de alubias de bote Aceite de oliva virgen extra 2 cucharadas de pimentón dulce 600 mililitros de agua Sal…

  • Receta de pollo asado
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    Pollo asado

    Hoy te mostramos cómo hacer una rica y fácil receta de pollo asado con verduritas de temporada. Vas a disfrutar mucho cocinando este plato. Una receta fácil en la que tú y tus comensales terminarán muy satisfechos. A continuación, te mostramos cómo hacer pollo asado fácil y rápido. Tiempo de preparación: 20 minutos Tiempo de cocinado: 80 minutos Tiempo total de la receta: 100 minutos Ingredientes para 4 personas 1 pollo de 1,4 Kg aproximadamente (te recomendamos pollo amarillo o de corral) 1 calabacín de 400 gramos 1 cebolla mediana 4 tomates maduros Mezcla de hierbas provenzales Aceite de oliva virgen extra Sal 2 patatas Pimentón dulce Pimienta negra molida Sal Curry Cómo hacer pollo asado…