Receta de alitas de pollo a la coca-cola
Plato principal

Alitas de pollo a la Coca-Cola


En la receta de hoy, además del pollo, utilizaremos un ingrediente principal poco habitual, pero muy conocido en todo el mundo, la Coca-Cola, no dudéis en probarlo, veréis como le dará al plato un toque diferente, obtendremos una salsa deliciosa. Es un plato fácil, económico y por supuesto muy rico. Comenzamos.

A continuación te mostramos cómo hacer Alitas de pollo a la Coca-Cola

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocinado: 25 minutos
  • Tiempo total de la receta: 35 minutos

Ingredientes para 4 personas

  • 1 kg. de alitas de pollo
  • 1 cebolla
  • Harina
  • 1 lata de Coca Cola de 33 cl.
  • 5 ajos
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Sal
  • Pimienta en grano

Cómo hacer alitas de Pollo a la Coca-Cola

1. Limpiamos las alitas de pollo, las partimos por la mitad, la sazonamos y las pasamos por harina.

2. En un sartén, añadimos un buen chorro de aceite de oliva virgen extra, cuando el aceite este caliente, introducimos las alitas de pollo y las doramos un poco.

3. Cortamos la cebolla en juliana y la añadiremos al pollo cuando este dorado. Incorporamos también los ajos enteros y unos granitos de pimienta. Dejamos cocinar hasta que la cebolla empiece a estar transparente.

4. Llegados a este punto, añadimos nuestro ingrediente estrella la Coca-Cola. Movemos bien todo para que se mezcle y las alitas vayan cogiendo el sabor de la mezcla. Tapamos y dejamos reducir durante unos 20 minutos. Podemos añadir más Coca-Cola si vemos que la salsa se está quedando demasiado sólida.

¡Plato terminado! Podemos acompañar este rico plato con arroz y/o patatas fritas. Este plato lo podemos elaborar con otras partes del pollo y combinado con unas patatas al horno obtenemos un plato espectacular. ¡Esperamos que os guste!

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